Restoran ramen • 3-chōme-13-7 Shibuya, Shibuya City, Tokyo 150-0002, Jepun
Bagi sesiapa yang ingin menikmati ramen Hokkaido sejati di Shibuya, kami syorkan 'Lamen Yamagata Shibuya'. Kedai ini adalah kedai terkenal zaman Showa yang berdiri teguh di Shibuya.
Yamagata telah diasaskan sebagai kedai lama pada tahun 38 zaman Showa di Asahikawa. Sejak itu, ramen garam yang enak ini telah menjadikan ramai orang seolah-olah terpesona. Kedai Shibuya juga mendapat populariti sejak pertama kali dibuka dan masih menawarkan kelezatan yang tidak berubah.
Hidangan unggulan dari Yamagata ini adalah sup garam krimi yang elegan. Anda boleh menikmati rasa kaya dan harum lemak tulang babi dan bawang putih yang diwarisi dari Asahikawa. Rasanya licin namun autentik dengan kekayaan rasa dan kedalaman yang sejati.
Mee ini adalah mee lurus halus dengan tekstur kenyal. Toppingnya termasuk daging panggang, menma, agar-agar hitam, dan bahan-bahan asli yang autentik. Selain itu, plum kecil adalah hidangan yang merangsang selera. Set nasi mangga pedas juga merupakan hidangan yang dikenali dengan baik, dan disarankan untuk dipesan bersama-sama.
Buka hingga larut malam adalah salah satu keistimewaannya. Ia sesuai untuk kencan, perjumpaan, dan ramen penutup tengah malam. Di Shibuya, nikmatilah citarasa utara dengan sepenuh hati anda.