Terpesona dengan Budaya Bar Tosa di Yumitori

Bermula dari kedai yakitori zaman dulu

'Yumitori' yang terletak di pusat bandar Tosa, Prefektur Kochi, adalah kedai yakitori lama yang masih mempunyai bau zaman Showa. Restoran yang popular dengan penduduk tempatan ini mempunyai hidangan yakitori yang sungguh lazat seperti dalam mimpi.

Nikmati rasa sebenar dalam suasana yang sederhana

Apabila melangkah masuk ke dalam, anda akan berada dalam ruang yang berbau asap dan wangi wiski yang lelaki banget. Anda akan terpesona dengan suasana yang meriah di tempat duduk kaunter sambil melihat ahli memasak yang mahir membakar yakitori dengan cekap.

Hidangan yang mempunyai rasa Tosa yang terkandung di dalamnya

Yakitori menu utama disediakan dengan menyala arang menggunakan biji soba, menggunakan ayam segar tempatan dengan teliti. Anda boleh menikmati tekstur yang lembap dan wangi yang harum serta nikmat yang mendalam. Selain itu, hidangan pembuka yang dikenakan bayaran turut disediakan dengan pelbagai hidangan tempatan Prefektur Kochi, dan anda boleh menikmati rasa yang terkandung dalam hidangan yang mewakili Tosa.

Nikmati malam yang meriah dengan penduduk tempatan

Walaupun perkhidmatan agak perlahan, ini bukanlah masalah apabila anda menikmati suasana meriah di sekeliling sambil minum dengan tenang. Malah, ini adalah peluang yang baik untuk merasai budaya bar Kochi dengan bergaul dengan penduduk tempatan.

Sambil menikmati yakitori, sambil menikmati rasa Tosa. Mengapa tidak cuba menghabiskan malam yang diselimuti dengan daya tarikan seperti itu di Yumitori, yang memancarkan rasa dan bau Prefektur Kochi?