Restoran ramen • 1 Chome-1 Hakata Ekimae, Hakata Ward, Fukuoka, Wilayah Fukuoka 812-0012, Jepun
Kedai Ramen Terkenal di bawah tanah stesen Hakata. Kedai ramen bersejarah ini terkenal dengan hidangan ramen Tonkotsu tradisional. Bau harum daging babi yang mengambang di dalam kedai ini akan merangsang selera makan anda.
Makanan ini terdiri daripada mi halus yang terus dan kuah Tonkotsu yang kaya. Walaupun sederhana, anda masih boleh menikmati hidangan ramen Hakata yang sebenar. Set ramen yang kaya dengan pelbagai bahan juga menawarkan harga berpatutan. Kualiti daging Chashu dan telur separuh masak yang sempurna adalah antara perincian yang menarik.
Dengan menggunakan cuka lobak merah dan halia merah di meja, anda boleh menikmati pelbagai cita rasa. Apabila anda tambah cuka lobak merah buatan sendiri kepada ramen atau nasi goreng, hidangan anda akan menjadi lebih menarik. Keadaan retro yang mempunyai bau harum zaman Showa juga merupakan daya tarikan unik kedai ini.
Kerana ia sangat popular, pelayaran boleh menjadi panjang pada waktu tengah hari. Meja-meja yang berukuran untuk empat orang adalah untuk berkongsi dengan pengunjung lain, jadi pastikan anda berhati-hati. Walaupun begitu, anda pasti boleh menikmati hidangan ramen yang lazat dengan harga berpatutan di sini. Tempat mustahak untuk singgah apabila anda berada di Hakata.