restoran • 2-chōme-4-4 Ōmorinishi, Ota City, Tokyo 143-0015, Jepun
Terletak di Omori Nishi, Ōta-ku, Hasegawa Unagiya adalah kedai unagi terkenal yang dicintai oleh penduduk tempatan. Menggabungkan teknik tradisional dengan kepekaan moden, kedai ini benar-benar merupakan intipati makanan Jepun.
Menu utama di Hasegawa Unagiya adalah tentu saja Unajū. Unagi yang empuk dibakar dengan sempurna dan mempunyai rasa yang ringan, menjadikannya hidangan yang luar biasa. Hidangan pembuka seperti Itawasa dan Magurobutsu yang disajikan semasa menunggu Unagi juga merupakan juadah yang menyeronokkan.
Ruang dalaman kedai ini luas dan mempunyai suasana yang tenang. Meja-meja disusun dengan ruang yang mencukupi untuk setiap individu, membolehkan anda menikmati makanan tanpa merasa terganggu.
Kerana populariti kedai ini, mungkin ada masa menunggu pada waktu-waktu sibuk. Disarankan untuk mengunjungi kedai ini pada petang Ahad, waktu yang biasanya kurang sesak. Selain itu, kedai ini menyediakan tempat letak kereta sendiri bagi mereka yang datang dengan kereta.
Penduduk tempatan menganggap kedai ini sebagai "kedai unagi terbaik di kawasan sekitar." Walau bagaimanapun, perlu diingat bahwa tempahan hanya diterima untuk hidangan kursus, jadi anda mungkin perlu bersabar sedikit jika anda datang tanpa tempahan.
Hasegawa Unagiya adalah lebih dari sebuah tempat makan. Ia adalah tempat istimewa di mana anda boleh merasai gabungan rasa Edo dan kemahiran moden Jepun. Jika anda mengunjungi Omori Nishi, pastikan anda singgah di sini. Anda pasti akan menemui unagi dengan cara yang baru dan menakjubkan.