restoran • 27 Takatsukicho Katayama, Nagahama, Shiga 529-0272, Jepun
'Terletak di tepi Tasik Biwa di bandar Nagahama, Prefektur Shiga, 'Itoeno' adalah tempat persembunyian soba yang menggabungkan pemandangan dan makanan yang luar biasa. Dibuka pada tahun 2020, restoran ini menarik banyak penggemar makanan dari tempat tempatan dan jauh, sebagai tempat istimewa untuk menikmati mi soba 100% buckwheat yang dibuat dengan teliti dan hidangan bermusim sambil menikmati pemandangan indah Tasik Biwa.
Dalaman restoran membawa suasana retro Taisho, dengan tempat duduk di tepi tingkap yang menawarkan pemandangan Tasik Biwa, menjadi pilihan paling popular. Hidangan utama mi soba 100% buckwheat mempunyai tekstur yang licin dan kekuatan yang sangat baik. Disarankan untuk menikmati rasa mi dengan hanya garam. Selain itu, tempura yang dibuat dengan bahan-bahan bermusim juga sangat sesuai, menawarkan rasa asal bahan-bahannya.
Daya tarikan 'Itoeno' bukan hanya masakannya. Layanan teliti daripada pasangan pemilik restoran dan perhatian mereka menghangatkan hati pengunjung. Menu yang ditulis tangan dan dekorasi dalaman mencerminkan kasih sayang pasangan tersebut, mewujudkan suasana yang selesa.
'Itoeno' adalah tempat istimewa di mana pemandangan indah Tasik Biwa, hidangan yang dibuat dengan teliti, dan layanan yang hangat menjadi satu. Menikmati makanan bermusim dan mi soba yang unggul sambil mengagumi pemandangan indah pasti akan menjadi kenangan yang tidak terlupakan. Apabila anda melawat tepi Tasik Biwa, pastikan untuk mengalami saat-saat bahagia di tempat persembunyian ini.