Restoran ramen • 18-4 Minamigawachō, Obama, Fukui 917-0075, Jepun
Berdiri di sepanjang Jalan Nasional 162 di Kota Obama, 'Ramen Fuji' adalah kedai ramen lama yang telah dicintai oleh warga lokal selama bertahun-tahun. Banyak pelanggan tetap sering berkunjung sejak masa sekolah mereka, dan rasanya telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Keunggulan Ramen Fuji adalah ramen kuah soya tonkotsu ala Kyoto. Sup pekat yang kaya akan menghangatkan tubuh Anda bahkan di hari yang dingin. Char siu memiliki sedikit lemak, sehingga Anda dapat menikmati rasa yang ringan.
Kejutan menanti Anda! Anda bisa menikmati layanan bawang hijau Kujo melimpah secara gratis. Di luar Kota Kyoto, sulit menemukan penyajian bawang hijau Kujo yang mewah seperti ini, menjadikannya layanan yang menyenangkan bagi pecinta bawang hijau.
Sambil menunggu ramen Anda disajikan, menikmati telur rebus (50 yen) adalah cara yang disukai. Selain itu, Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai keinginan Anda dengan miso merah pedas atau bawang putih parut yang tersedia di setiap meja.
Terletak di sepanjang Jalan Nasional 162, belok ke arah pusat kota Obama dari Jalan Nasional 27. Akses dengan mobil sangat nyaman. Jam operasional dari Selasa hingga Jumat adalah 11.30–14.30 dan 18.00–22.00, sementara pada akhir pekan adalah 11.30–15.00. Kedai tutup pada hari Senin, jadi harap diperhatikan.
Ramen Fuji menawarkan pengalaman ramen unik yang memadukan rasa lokal dan citarasa Kyoto yang lezat. Semangkok ramen yang disiapkan dengan banyak bawang hijau Kujo dan sup yang dibuat dengan perhatian penuh layak untuk dicoba. Saat mengunjungi Obama, pastikan untuk menikmati waktu menyenangkan dengan ramen yang menghangatkan hati di kedai tersembunyi ini.