Restoran Jepun • 1-chōme-1059-6 Ogawachō, Kodaira, Tokyo 187-0032, Jepun
Fujino, yang terletak di kawasan perumahan yang tenang di Kodaishi, adalah restoran khas Jepun di mana anda boleh menikmati hidangan belut yang asli. Walaupun kelihatan seperti rumah biasa dari luar, sebaik mendaftar, suasana tenang Jepun yang indah akan terbuka di hadapan anda. Di dalam restoran yang nyaman dengan alunan muzik jazz, anda boleh menikmati belut yang dipanggang dengan teliti.
Belut di Fujino dipanggang dalam gaya Kanto. Dimasak dengan teliti selama 20 minit, dan kemudian dipanggang selama 10 minit untuk mencapai tekstur yang lembut dan aroma yang harmonis. Memandangkan belut disiapkan sebaik sahaja ada pesanan, ia memerlukan sekitar 30 minit untuk sampai ke meja anda, tetapi waktu menunggu itu juga menambah kepada jangkaan. Belut yang disajikan segar adalah benar-benar bernilai penantian.
Ketika makan tengah hari, set menu di mana anda boleh menikmati belut dengan harga yang berpatutan adalah sangat popular. Selain unaju, anda boleh memilih tempura atau sashimi, membuat hidangan lebih variasi. Garnish seperti tsukemono, salad, dan sup juga lengkap, membolehkan anda menikmatinya bukan sahaja belut tetapi juga seni makanan Jepun.
Memandangkan jumlah tempat duduk yang terhad, tempahan amat disarankan pada hujung minggu. Kadangkala belut juga memerlukan tempahan awal, jadi disarankan untuk menghubungi restoran lebih awal. Takeaway juga tersedia, dan hidangan akan disediakan mengikut masa pengambilan anda, jadi anda juga boleh menikmati cita rasa Fujino di rumah.
Terletak dalam jarak berjalan kaki dari stesen Kodaishi, lokasi di kawasan perumahan yang tenang memberikan suasana tempat persembunyian.
Fujino adalah restoran yang tidak boleh dilewatkan oleh peminat belut, di mana anda boleh menikmati makanan belut yang asli dalam suasana yang tenang. Dimasak dengan teliti, belut mencapai tekstur lembut dan aroma yang sempurna. Set makan tengah hari yang berpatutan dan suasana rumah yang nyaman juga menarik. Jangan lepaskan semasa mengunjungi Kodaishi, nikmati pengalaman belut yang sempurna di Fujino.