Restoran Perancis • Jepun, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1-chōme−16−3 ゼネラルビル恵比寿西
Terletak tidak jauh dari Shibuya, terdapat tempat persembunyian yang telah dikasihi bertahun-tahun di Ebisu. Di sini, anda boleh melupakan hiruk-pikuk bandar dan terpesona dengan keunikan cendawan.
Tutup mata anda dan anda akan merasakan seperti berada di dalam hutan. Setiap hidangan memperlihatkan tekstur dan aroma cendawan yang tertiada. Anda boleh menikmati hidangan mewah yang dihasilkan dengan cendawan musim bunga dari hidangan pembuka hingga pencuci mulut.
Dengan mempunyai nama Mushroom, menu di sini sentiasa menawarkan kejutan baru. Cuba lah pengembaraan gastronomi sambil menikmati hidangan cendawan dari hidangan pembuka hingga pencuci mulut.
Sommelier akan mencadangkan wain yang bersesuaian dengan cendawan dengan teliti. Gabungan ini pasti akan membuat anda teruja dengan cita rasa cendawan yang dipertingkatkan.
Walaupun telah memegang tradisi lebih dari 30 tahun, restoran terkenal ini sentiasa berinovasi. Kecekapan bertahun-tahun boleh dilihat dari pelbagai hidangan yang memanfaatkan cendawan musim bunga. Setiap kali melawat, anda pasti akan merasakan pengalaman baru tanpa pernah bosan.
Mengapa tidak mencuba menghabiskan masa yang luar biasa di tempat persembunyian Ebisu ini dan terpesona dengan keunikan cendawan?