msk
Kedai Terkenal Tersembunyi “Nigiri Department” di Yokohama
lawatan ke-3
Ini adalah restoran sushi yang sangat teliti dengan sushi yang lazat.
Pertama kali saya pergi ke restoran ini, saya merasakan bahawa saya harus mencuba nigiri, jadi hari ini saya memutuskan untuk makan beberapa nigiri dan menikmati nigiri sepenuhnya...
Pemiliknya nampaknya seorang tukang yang muda dan pendiam, dan wanita yang bersamanya nampaknya seorang ibu, dan mereka berdua nampaknya mengusahakan kedai itu. Menurut apa yang saya dengar, ayahnya juga pernah bekerja di sana.
Saya duduk di kaunter dan memesan bir draf dan pinggan sashimi. Sebiji kentang kecil keluar sebagai pembuka selera
[Apa yang saya makan hari ini]
○Aneka sashimi untuk 1 orang 2200 yen
Kerang merah, udang manis, ikan kembung, ikan paus, tunggal, filefish dengan hati, tuna bersaiz sederhana, tuna tanpa lemak, herring roe dengan roe
○Kelodak 800 yen
Ini kali pertama saya makan dengan cara ini. Milt rebus direndam dalam sup bonito hangat dan dimakan bersama sos ponzu.
Apabila saya bercakap dengan pemiliknya kemudian, dia berkata bahawa kerana mereka tidak membuat periuk panas atau hidangan panas lain, mereka fikir ia adalah hidangan yang akan menghangatkan orang semasa musim sejuk.
○ Belut conger panggang 1200 yen
Balut bebas dengan rumpai laut panggang, timun julienned, wasabi dan lada yuzu. Anda boleh menikmati memakannya. Anda akan ditanya sama ada anda ingin menambah paku.
○Sushi pilihan istimewa (istimewa) 4,400 yen
13 keping nigiri, 1 gulung nipis, telur, mangkuk
tunggal, filefish dengan hati, sumika, tenggiri kuda, kuku ketam, tuna tanpa lemak, tuna lemak sederhana, gunkan landak laut, tuna sirip kuning, kerang merah, tuna panggang, belut conger, bawang hijau, tekkamaki & kappamaki
Semua nigiri mempunyai keseimbangan beras dan topping yang baik. Antaranya, Kohada adalah yang paling lazat. Tuna sirip kuning itu sendiri mempunyai sedikit lemak, jadi saya fikir rasa garam dan cuka adalah tepat.
Itu sahaja untuk memasak dan perut saya kenyang.
Minuman termasuk 1 bir draf, 1 tinggi matcha dan 2 sake sewa blowfish.
Bilnya ialah 11,500 yen. Semua harga telah disenaraikan supaya anda boleh memesan dengan yakin.
Ia sangat lazat. Terima kasih kerana sudi menjamu selera.
Ia sepatutnya menjadi permata tersembunyi di Yokohama.
Jun
Ini adalah restoran sushi yang paling lazat berhampiran Stesen Kikuna.
Terdapat satu lagi restoran sushi tali pinggang penghantar dalam jarak 10 minit berjalan kaki dari restoran ini, tetapi kami menggunakan Sagami-ya untuk perayaan, hari gaji dan makan bersama orang tersayang.
Dulu masa mula-mula masuk kedai, harga setiap barang nigiri tak tersenarai, jadi takut nak kena bayar berapa, jadi tak boleh makan banyak.
이성진
Seorang rakan tempatan membawa saya ke restoran Susi, yang dikatakan restoran tersembunyi, dan suasananya hebat kerana ia dikendalikan oleh pasangan warga emas.
Go Fujimoto
Saya sangat berpuas hati dengan rasa, menu, pembersihan, membawa masuk minuman ringan, dll.
terima kasih banyak - banyak.