Ramen Terkenal di Lorong Kecil: “らーめん こうすけ”

“らーめん こうすけ” yang berdiri di lorong kecil di Nerima, Tokyo, adalah restoran ramen tersembunyi yang membuat Anda terkesan. Begitu Anda melangkah masuk melalui pintu yang sederhana, Anda akan menemukan ruang yang penuh dengan suasana yang kaya.

Sederhana Tapi Memiliki Rasa yang Dalam

Daya tarik “こうすけ” terletak pada rasa yang sederhana namun dalam. Meskipun jenis ramen seperti shoyu atau shio terbatas, setiap jenis sup dihasilkan dengan teliti untuk mengekspresikan cita rasa dan aroma yang kaya. Terutama ramen shio yang populer, keseimbangan antara rasa kaya sup tulang babi dan rasa garam lurusnya sangat sempurna.

Mie-nya juga sederhana namun memiliki kekenyalan yang pas dan kelebihan ketebalan yang mudah dinikmati. Chashu yang menggunakan daging perut babi dengan cita rasa klasik, sangat cocok dengan supnya.

Ruang Tersembunyi yang Menyediakan Suasana yang Tenang

Walaupun ruangan hanya muat 6-7 tempat duduk, itu adalah tempat yang santai untuk menikmati waktu. Perilaku sang pemilik ramen yang seperti seorang ahli membuat ramen segar, seolah-olah waktu telah berhenti. Keindahan dari semangkuk ramen mewah yang dapat dinikmati di tengah suasana yang penuh kenangan amat menarik.

Namun, karena popularitasnya, terkadang akan ada antrian. Oleh karena itu, disarankan untuk memiliki waktu yang cukup saat berkunjung jika Anda tidak ingin kehabisan tempat saat baru buka.

Kesimpulan

Daya tarik dari “らーめん こうすけ” terletak pada rasa yang sederhana namun dalam. Menjadi mabuk dengan semangkuk ramen mewah di tempat tersembunyi di lorong kecil, dan biarkan diri Anda terbuai dalam alur waktu yang santai. Ini adalah restoran ramen terkenal yang layak untuk antri.