Kafe Udon rahsia di Shinshu, pengalaman moden Jepun terbaik di UDONtakano

Ruang selesa dalam bangunan tradisional yang diubahsuai dengan gaya moden

Kawasan perumahan yang tenang di bandar Chikuma. Masuk ke simpang jalan kecil, anda akan menemui sebuah bangunan tradisional lama yang telah diubahsuai dengan gaya yang cantik. Inilah dia, "UDONtakano Laboratory cafe Yashiro".

Masuk ke dalam kedai, anda akan disambut dengan siling tinggi dan balok yang besar. Menggabungkan elemen bangunan tradisional yang baik dengan perabot antik Jepun mencipta ruang bergaya moden Jepun. Suara muzik jazz ringkas yang berkumandang di dalam mencipta suasana yang luar biasa menyenangkan.

Udon mi tebal dengan perhatian terperinci dan menu kreatif menggunakan bahan Jepun

Menu utama semestinya udon. Mi tebal yang kenyal dengan rasa halus dan gigitan lembut yang sempurna. Rasa lembut yang diekstrak dari Rausu kombu sepenuhnya mengeluarkan kebaikan bahan-bahan.

Cadangan kami adalah "udon tempura". Tempura yang rangup ini digoreng di kedai sebelah, "Shogayaki Kenchan". Pemandangan yang menarik ini adalah sesuatu yang unik di kedai ini.

Ubah suai perasa anda sendiri! Menikmati membuat perasa di meja anda

Di atas meja disediakan pelbagai jenis perasa. Menggunakan mortar, anda boleh membuat shichimi sendiri dengan campuran pilihan anda sendiri. Cari kombinasi yang terbaik dengan udon sambil menikmati rasa asli anda sendiri.

Jangan lupa pencuci mulutnya! Pencuci mulut menakjubkan yang menggabungkan elemen Jepun

Bukan hanya udon, menu pencuci mulut di sini juga luar biasa. "Lemon Blancmange", dengan keseimbangan manis masamnya dan gula karamel pada permukaannya mencipta harmoni yang sempurna. Pencuci mulut popular seperti "Pudding a la Mode" dan "Hanayagi Chiffon" yang pernah dipaparkan di TV mungkin habis dijual. Jadi disarankan untuk datang awal.

Kesimpulan: Kafe udon rahsia yang menggabungkan keunikan baru dalam keindahan tradisional Jepun

UDONtakano bukan sekadar kedai udon biasa. Dalam ruang yang menggabungkan bangunan tradisional dan sentuhan moden, anda boleh menikmati makanan yang dipilih dengan teliti dan pencuci mulut yang lazat. Ini adalah "makmal Jepun".

Ia tidak hanya untuk peminat udon, tetapi juga untuk penggemar kafe dan mereka yang tertarik dengan ruang moden Jepun. Temui keindahan baru di Shinshu, dan cuba lawati tempat rahsia ini.