Restoran Jepun • 252 Kuramahonmachi, Sakyo Ward, Kyoto, 601-1111, Jepun
Gunung Kurama yang dikelilingi oleh hijau dalam kawasan Distrik Sakyo, Kyoto. Di tempat yang ramai dengan para ziarah ini, telah berdiri sebuah restoran soba bersejarah yang telah beroperasi sejak zaman Meiji yang dikenali sebagai "油屋".
油屋 telah diasaskan pada tahun 1887 (Zaman Meiji ke-20). Foto-foto pada zaman itu yang dipaparkan di dalam kedai ini menceritakan kehadiran yang telah diwarnai dengan sejarah yang panjang. Kehadirannya yang mengingatkan kita pada rumah tradisional Kyoto dan penutup kedai yang berkibar dengan angin, semuanya menyiratkan kehidupan lama Kyoto.
Soba yang menjadi kegemaran di 油屋 menonjol dengan tekstur lembut dan manis yang khas. Kuahnya yang mendalam berasaskan kombu dan dashi ikan bonito, bau daun kemangi menaikkan selera makan.
"soba daging rusa" yang menjadi kegemaran musim sejuk. Kesedapan daging rusa dan bau daun kemangi menyelaraskan dengan sempurna, menyediakan hidangan yang memanaskan badan dari dalam. Untuk musim panas pula, "soba telur onsen sejuk" sangat disyorkan. Perasa minyak bijan bersatu padu dengan kuah sejuk yang memenuhi rasa.
Selain soba, hidangan khas di 油屋 juga tidak boleh dilewatkan. Manisan ikan masal adalah antara hidangan istimewa yang dihasilkan hanya oleh kedai yang bersejarah. Ia lembut dan perasaannya telah dipertingkatkan secara sempurna. Selain itu, soba ibu dan anak Namba atau soba ayam dan anak Namba juga mendapat sambutan yang baik.
油屋 yang berdiri sepi di sepanjang jalan menuju ziarah, seperti persekitaran yang terasing dari kesibukan Kyoto. Anda boleh merasai rasa Kyoto sambil menikmati soba dan hidangan khas di sini. Ia adalah satu tempat yang patut dikunjungi ketika anda mengunjungi Gunung Kurama.