Restoran ramen • 34-2 Nishishichijō Nakurachō, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8887, Jepun
Apabila anda berjalan-jalan di pinggir bandar Kyoto, anda akan melihat penanda dari kelurahan batang buluh yang hijau dan papan kedai yang dibina daripada kayu. Itulah penampakan luaran "Kyoto Shio Gensui". Apabila masuk ke dalam kedai, anda akan disambut dengan suasana ruang bernuansa Jepun dengan alas tatami dan tiang kayu yang mengingatkan kepada kediaman warisan Kyoto.
Menu utama "Kyoto Shio Gensui" adalah "Ramen Garam Semulajadi" yang menjadi menu tetap sejak penubuhannya. Sup ayam soya buatan sendiri yang terjaga dipadankan dengan garam batu istimewa memberikan rasa yang menarik. Mee digunakan adalah mee lurus berukuran besar dengan tekstur yang kenyal. Aneka jenis perasa seperti yuzu dan bawang putih buatan sendiri juga disediakan untuk menambah kedalaman rasa.
Tidak hanya menu ramen tradisional, anda juga boleh mencuba hidangan spesial seperti Ramen Miso dan Ramen Ume Shio. Tambahan pula, hidangan sampingan seperti ayam goreng, nasi goreng, dan kuih pangsit juga terdapat di sini. Khususnya, makanan tradisional dorayaki yang dipanggang perlahan-lahan sangat digemari.
Keunikan "Kyoto Shio Gensui" tidak hanya terletak pada rasa hidangannya. Senyuman ceria staf yang penuh dengan keramahan dan layanan yang teliti turut menjadi perhatian utama. Setiap meja disediakan dengan bekas air dan bakul untuk barang bawaan pelanggan, memperlihatkan perhatian yang teliti terhadap pelanggan.
Reka bentuk dalaman restoran ini luas, memberikan suasana yang tenang dan sesuai untuk bersantai seorang diri mahupun bersama keluarga.
Tiada kandungan.