Restoran ramen • 1221 Sadamasachō, Fukui, 910-0121, Jepun
"Shinryu Ramen" di Bandar Teiseimachi Fukui telah lama disayangi oleh penduduk tempatan. Seperti harmoni antara sup yang jernih dan mi halus, semangkuk kebanggaan Fukui ini adalah kebanggaan sebenar mereka.
Daya tarikan terbesar Shinryu Ramen adalah ramen garamnya. Sup yang jernih seumpama karya seni. Rasanya sangat bersih namun kaya dengan umami. Gabungannya dengan mi halus sangat sempurna sehingga tidak terasa puas menikmatinya.
Walaupun terkenal dengan ramen garamnya, sebenarnya ramen miso juga hebat. Sup yang kaya dengan rasa tanpa rasa berat, menangkap keterujaan ramai peminat. Bagi penggemar ramen miso, ini adalah satu hidangan yang tidak boleh dilepaskan.
Chashu di Shinryu Ramen adalah hidangan yang luar biasa. Pork loin yang digulung bulat dan dimasak sehingga lunak, tekstur dan rasanya menakjubkan ramai pelanggan. Ini adalah satu nikmat bagi penggemar chashu.
Kedai ini bersih, menjadikannya mudah untuk pelanggan wanita dan keluarga untuk masuk. Dengan banyak kakitangan wanita dan senyuman ketua kedai, ia menyediakan suasana yang selesa.
Shinryu Ramen adalah kedai ternama yang merangkumi budaya makanan Fukui. Dari sup jernih, chashu hebat, hingga ramen miso yang menakjubkan, ia mempunyai semua tarikan. Jika anda berkunjung ke Fukui, pastikan anda datang. Anda pasti akan bertemu dengan rasa yang tidak dapat dilupakan.