Di Nara, terdapat banyak kedai kuih tradisional bersejarah yang menawan para pelancong dengan aroma halus dan rasa yang lembut. Salah satunya adalah Nakaniwai Yosaburo di Machi Wakado. Kedai ini bersejarah sejak tahun 1913 dan ruang dalamnya yang memancarkan tradisi rumah kuno Nara adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kuih tradisional yang baru dihasilkan.
Daya tarik utama Nakaniwai Yosaburo adalah kuih hidup yang penuh dengan rasa musim. Pada musim menjelang pergantian musim dingin, kuih lucu yang membentuk setan merah dan biru muncul, sementara pada musim dingin kuih halus yang mengingatkan pada bunga camellia muncul. Penggunaan bahan mentah yang segar dan rasa yang lembut yang meresap ke dalam jiwa orang Jepun benar-benar memukau.
Selain kuih hidup, hidangan yang direkomendasikan di sini adalah “Mochi Daun Warabi” yang memukau. Tekstur kenyal dan rasa ringan pahit dari teh warabi yang lezat benar-benar istimewa. Cocok sekali dengan kombinasi mochi daun warabi yang dibuat dengan cara lama dan pasta kacang yang begitu enak sehingga ketika dimakan, Anda akan dibalut dalam kenyamanannya melewati waktu dan ruang.
Di Nakaniwai Yosaburo, Anda dapat menikmati aneka kuih tradisional lainnya seperti kuih manis dan manisan yang dibuat dengan cara lama. Sambil menikmati pemandangan hijau taman dalam, Anda pasti akan terlena dalam budaya tradisional Nara. Dengan ruang yang menawan yang berubah mengikuti musim dan cita rasa yang tak lekang oleh waktu, hati para pelancong pasti akan terpikat.