Restoran ramen • 92-1 Doidamachi, Matsuyama, Ehime 790-0056, Jepun
Cawangan Tokiwa Ichibin di pusat bandar Matsuyama terkenal sebagai rangkaian kedai ramen kental dari Kyoto yang mendapat sambutan hangat. Kedai ini sentiasa ramai dengan barisan panjang sejak awal pagi, dengan sokongan tegar penduduk tempatan.
Keistimewaan utama Cawangan Tokiwa Ichibin terletak pada sup kental dan pekat yang dihasilkan. Sup yang dimasak dari tulang babi dan ayam selama masa yang panjang mempunyai tekstur halus dan kekayaan rasa yang memukau peminat ramen. Mi yang digunakan adalah mi lurus sederhana yang mempunyai tekstur kenyal yang memuaskan.
Untuk sesiapa yang tidak gemar dengan sup kental, sup ringan juga adalah pilihan yang disyorkan. Pilihan untuk menambah daun bawang atau menambah sup adalah salah satu daya tarikan yang menarik. Adakalanya pelanggan juga memesan nasi goreng (
Tiada kandungan.