Setodacho yang menghadap ke Laut Pedalaman Seto. Kedai sushi 'Keima' telah lama dicintai oleh penduduk tempatan. Di dalam kedai kecil dengan tempat duduk kaunter sahaja, anda dapat menikmati pelbagai hidangan istimewa yang disediakan oleh chef berpengalaman di hadapan mata anda, termasuk sushi dan kamameshi yang dimasak dengan perlahan.
Hidangan utama Keima sudah tentunya 'kamameshi'. 'Takokamameshi' adalah yang paling popular. Nasi dengan rasa yang diserap oleh sotong adalah istimewa, dan ada yang berkata, 'Saya memakannya semua tanpa meninggalkan sebutir pun'. Poin tambahan yang menggembirakan adalah anda boleh meminta lebihan makanan untuk dibungkus menjadi onigiri.
Salah satu daya tarikan Keima adalah melihat kemahiran chef secara dekat di seberang kaunter. Dengan set sushi, anda dapat menikmati sushi nigiri yang menonjol dengan bahan-bahan besar dan nasi. Gabungan rasa makanan laut segar dan kemahiran chef akan membuat anda terpesona.
Daya tarikan Keima bukan hanya pada makanan. Penampilan tuan yang difitnah sebagai tanpa senyuman adalah lambang chef lama. Sikap kerja yang tulus menyentuh hati ramai pelanggan.
Walaupun sushi sering kelihatan sebagai restoran mewah, harga di Keima adalah sangat berpatutan. Set sushi berharga sekitar 1800 Yen dan juga termasuk misoshiru, chawanmushi, dan pencuci mulut, yang menambah daya tariknya.
Apabila melawat Setoda, cubalah pengalaman makanan Jepun yang asli di 'Keima'. Masakan ini dengan kemahiran dan semangat chef pasti akan memberikan pengalaman makan yang memuaskan kepada anda.