Restoran sushi • Jepun, 〒142-0053 Tokyo, Shinagawa City, Nakanobu, 5-chōme−2−２ ザ・パークハウス品川荏原町
Kura Sushi, yang terletak di kawasan perumahan tenang di Shinagawa, Tokyo. Restoran yang telah membanggakan lebih dari 60 tahun sejak diasaskan ini dikenali secara meluas sebagai pencetus terkenal tempatan. Keistimewaan rasa berkualiti yang disokong dengan kesegaran bahan dan kemahiran tukang membuat, merupakan sumber populariti yang tidak pernah putus untuk pelanggan tetap.
Kepekaan pemilik kedai terhadap 'musim' adalah luar biasa. Bahan-bahan segar musim diinspeksi dengan teliti dan disajikan bersama nasi cuka yang disediakan dengan teliti, menghadirkan pengalaman keenakan yang dijangka. Memuji musim bunga pada musim bunga, rebung dan mimbar hijau pada musim panas, cendawan matsutake pada musim gugur, dan buri pada musim sejuk, adalah kegembiraan yang luar biasa pada perayaan citarasa semulajadi yang dihasilkan oleh peralihan semulajadi.
Sake Jepun yang dipilih secara teliti menggambarkan keharmonian yang halus dengan sushi. Dari yang terkenal hingga barangan langka, barisan pelengkap yang melimpah adalah tersedia. Memilih kegemaran dan menikmatinya bersama-sama dengan sushi adalah cara yang elegan untuk menikmatinya. Pemilik kedai mungkin mencadangkan perpaduan sake dan makanan ringan dengan sedikit humor.
Kura Sushi telah berubah sedikit demi sedikit mengikut aliran masa. Produk bawa pulang dijual di salah satu bahagian kedai, dan atmosfera moden dapat dirasa dalam layanan kakitangan. Namun, rasa "asli" yang diwarisi dari generasi ke generasi sentiasa berdenyut di situ. Segera, nikmati perpaduan yang halus antara tradisi dan inovasi ini dengan mata anda sendiri.