Restoran Jepun • 1990 Yugeshimoyuge, Kamijima, Ochi District, Ehime 794-2506, Jepun
Restoran terkenal di kawasan ini, Ramen Toyo, banyak dikenal sebagai restoran okonomiyaki yang terkenal. Namun, popularitinya bukanlah semata-mata kerana kelezatan makanannya. Terdapat banyak sebab mengapa tempat ini begitu dikasihi.
Apabila masuk ke dalam restoran, anda akan merasa seperti telah diliputi suasana retro. Ruang kedai yang dibina daripada kayu memberikan suasana yang tenang, seolah-olah masa telah berhenti. Setiap tindakan di sini dilakukan dengan teliti, dan anda akan merasakan kelegaan ketika menikmati waktu dengan santainya.
Tuan kedai restoran ini menguruskan kedai ini seorang diri. Walaupun terdapat waktu yang sibuk disebabkan permintaan takeaway yang tinggi, teknik panggangan tunggal beliau tetap mantap. Semangat untuk memenuhi jangkaan pelanggan ditunjukkan dalam setiap hidangan yang disajikan.
Dan yang paling utama, popularitinya disebabkan oleh kelezatan okonomiyaki itu sendiri. Harganya yang berpatutan, saiz hidangan yang berbaloi, dan cita rasa sosnya sungguh memikat. Adunan okonomiyaki ini mempunyai keunikan rasa tersendiri walaupun dalam gaya Hiroshima.
Ramen Toyo bukanlah sekadar restoran okonomiyaki, tetapi juga tempat yang dikasihi dengan pelbagai alasan. Apabila melalui Jalan Raya Shimanami Kaido, jangan lepaskan peluang untuk merasai keunikan kedai ini.