Kedai tersembunyi di Shikoku, terletak di sini

Di kawasan tengah Jepun, Shikoku menyimpan pelbagai kedai terkenal yang telah lama wujud dengan sejarah panjang dan kekayaan semula jadi yang melimpah. Di kalangan itu, 'Matsumoto-ya' di pusat Shikoku, Prefektur Ehime, adalah salah satu kedai tersembunyi yang disayangi penduduk tempatan kerana ruang yang berwibawa seperti kedai lama dan hidangan yang disediakan dengan penuh kasih sayang.

Teknik tradisional dan cita rasa yang penuh kasih