Permata Tersembunyi di Ginza: Mengalami Rasa Lama di Oshima Ramen

Selangkah keluar dari kesibukan Ginza, menikmati rasa nostalgia

Terletak di Ginza 8-chome, di satu lorong yang tenang dari jalan raya yang dihiasi butik-butik mewah, adalah "Oshima Ramen" yang kelihatannya seperti terhenti waktu. Ramai yang mungkin merasa nostalgia dengan papan tanda yang lama.

Menikmati suasana dalaman kedai

Melangkah masuk ke dalam, anda akan disambut dengan dunia "kedai ramen asli." Di dinding terdapat menu tulisan tangan seolah-olah ditulis dengan arang, dan aroma stim ramen yang dimasak serta bau harum gyōza yang dipanggang memenuhi ruang.

Hidangan terkenal ialah gyōza dengan parutan lobak

Hidangan terkenal yang tersembunyi di Oshima Ramen adalah gyōza panggang dengan parutan lobak. Gyōza panas ditambah dengan parutan lobak dan sos shoyu. Dengan campuran mustard, rasanya menjadi lebih sederhana. Cara makan unik ini patut dicuba sekali.

Daya tarikan mi Cina ala lama

Ramen ini adalah mi Cina dengan rasa shoyu yang menjadi arus utama semasa era bersaing ramen pada zaman Bubble. Kuah shoyu yang kaya bergaul dengan baik dengan mi yang kenyal. Chashu juga lembut, terasa lebur dalam sup.

Menu set yang sangat berbaloi

Pada waktu makan tengah hari, menu set berbaloi bersama nasi goreng dan gyōza juga disediakan. Di kawasan Ginza, jarang ditemui set di bawah 1000 yen, yang menjadikannya sangat berbaloi.

Stail pelayanan unik

Mungkin sesetengah orang terkejut dengan layanan yang sedikit kasar, kerana cef sendiri yang melayani pelanggan. Namun, ini boleh dianggap sebagai daya tarikan yang membolehkan anda merasai suasana kedai ramen ala lama.

Kesimpulan: Mengalami rasa era Showa di Ginza

Oshima Ramen adalah suatu kewujudan berharga yang meninggalkan aroma era Showa di Ginza, bandar fesyen paling terkini. Operasi lewat malam juga membolehkan ia menjadi pilihan terbaik selepas minum. Bagi mereka yang mencari rasa mi Cina ala lama, dan ingin menemui sisi baru Ginza, kedai ini sangat disyorkan.