Restoran Jepun yang indah yang penuh dengan tarikan tersembunyi di Machiya Minamitane

Koleksi hidangan kaiseki yang menghargai anugerah alam semulajadi

Terletak di perkampungan kecil yang terpencil di Machiya Minamitane yang jauh dari keramaian, "Ippachi" dikenali sebagai kedai makan yang terkenal dengan hidangan yang dalam rasa yang menggunakan bahan tempatan tanpa berseloroh. Peribadi tuan kedai juga mendapat pujian yang mengasyikkan, dan anda boleh menikmati hidangan dengan tenang dalam suasana mesra.

Nafas dan kehangatan yang mengasyikkan

Kedai yang diubahsuai daripada rumah lama lebih dari 100 tahun yang penuh dengan kehangatan, dengan ruang bergaya Jepun yang tenang. Setiap hidangan yang disajikan di ruang tamu yang dibina dengan kayu zelkova adalah hasil dari anugerah alam semulajadi dan tanah air ini. Tetamu yang datang dari jauh pasti akan terpikat dengan hidangan yang menunjukkan kesungguhan yang unik di sini.

Rasa yang akrab dan penuh dengan kehangatan

Bermula dengan hidangan Okinawa yang membuat anda terasa seperti di rumah, sashimi, tempura, sup miso, dan pelbagai hidangan Jepun yang akrab lain turut ditawarkan. Namun, setiap hidangan memberikan anda pengalaman yang berbeza daripada masakan harian biasa, apabila rasa asal bahan diambil sepenuhnya kembali. Perhatikan juga penekanan pada reka bentuk yang mengandungi unsur-unsur humor dalam penyajian dan pembahagian pinggan.

Hidangan Ippachi adalah satu gabungan yang hebat antara cita rasa tradisional Jepun yang baik dan unsur kreativiti yang menarik, penuh dengan tarikan unik yang boleh didapati di kawasan ini. Ia adalah restoran tersembunyi yang tenang yang memberikan pengalaman penginapan yang mewah.