Restoran makanan laut • 1051-15 Kagawachō Asano, Takamatsu, Kagawa 761-1703, Jepun
Restoran eel tertua "Shitsu" di bandaraya Takamatsu, Kagawa telah mengekalkan rasa yang tidak berubah sejak lebih setengah abad. Belut yang dipanggang dengan teliti oleh tuan rumah mengeluarkan rasa yang dalam ketika dikunyah. Ia benar-benar seperti rasa rumah yang tak mungkin dilupakan setelah pertama kali dicuba.
"Shitsu" menawarkan beberapa cara untuk menikmati belut. Selain daripada hidangan popular Belut Donburi, Belut Ayu, dan Hitsumabushi, anda pasti dapat menikmati rasa belutan dengan sepenuh hati. Pada musim tertentu, terdapat juga masakan belut rebus dan anda boleh menikmati rasa belut pada setiap musim.
Daya tarik hidangan belut "Shitsu" adalah gabungan antara daging belut yang lembut yang dipanggang secara perlahan-lahan dan kepadatan serta rasa manis yang sesuai dalam kuah kicapnya. Ia merupakan padanan yang sempurna yang menaikkan rasa belutan dengan cemerlang.
Mengunjungi "Shitsu" sebagai penutup perjalanan di Kagawa pasti akan membuat anda teruja dengan daya tarik hidangan belut. Sama ada untuk menikmati rasa yang digemari penduduk tempatan atau untuk menambah kilauan dalam kenangan perjalanan anda. Mengapa tidak merasa leka dengan nikmatnya hidangan belut dari restoran eel tertua ini?