restoran • 3291-20 Furutokoro, Shirako, Chōsei District, Chiba 299-4212, Jepun
'Soba-dokawa' di Shirocho, Prefektur Chiba, adalah restoran soba yang mencolok dengan penampilan rumah tua yang masih klasik. Begitu memasuki restoran, Anda akan dibalut dengan aroma kayu yang hangat dan suasana yang menyenangkan.
Soba lada tangan yang dibuat dengan teliti oleh tuan rumah memiliki rasa yang luar biasa dan kelezatan. Setelah satu suapan, rasa gurih alami dari gandum tersebar di mulut Anda. Soba juga cocok dengan kuahnya, sehingga Anda dapat menikmati hingga tetes terakhir.
Menu unggulan yang tidak kalah dengan soba adalah tempura yang baru digoreng. Hidangan istimewa ini yang menggunakan bahan segar musimnya, menarik dengan warna yang cerah, tekstur yang renyah, dan rasa bahan makanannya.
Di dalam restoran yang dirombak dari rumah tua, dekorasi musiman diciptakan, membentang seperti ruang yang tidak terduga seperti melampaui waktu. Mungkin itulah alasan suasana yang penuh dengan kehangatan dapat menikmatkan rasa yang sangat istimewa bersama 'Soba-dokawa'.