restoran • 479番地 Toyohara, Motobu, Kunigami District, Okinawa 905-0204, Jepun
Hanya 5 minit dari Akuarium Churaumi, terletak di utara pulau utama Okinawa, terdapat kedai terkenal 'Shima Butaya' yang memikat hati penduduk tempatan dan pelancong. Penampilan luar yang comel dengan shisa besar menyambut anda pasti menjadi kegemaran di media sosial!
Menu utama di Shima Butaya adalah 'Soba soki panggang khas'. Soki (daging rusuk babi) yang dimasak hingga pekat memberikan tekstur yang meleleh di dalam mulut. Sup dengan dashi bonito yang kuat dan mi buatan sendiri yang harum menyatu dengan sempurna, sesuai untuk pencinta soba Okinawa.
Jika anda mencari lebih kemewahan, 'Soba soki agiku panggang' adalah disyorkan. Dengan menggunakan babi 'Agu', kebanggaan Okinawa, kepuasan rasa dan kelembutannya adalah yang terbaik. Harganya sedikit mahal, tetapi amat berbaloi.
Dalam kedai ini adalah bersih dan menawarkan suasana damai. Beberapa tempat duduk dilengkapi dengan kotatsu, membolehkan anda menghabiskan masa dengan selesa. Semasa menunggu, anda juga boleh berehat di buaian, jadi pengunjung dengan anak-anak dapat berasa selesa.
Shima Butaya bukan sekadar tempat makan. Ini adalah gabungan budaya makanan Okinawa dan kemahiran tukang; sebuah muzium citarasa yang sebenar. Semasa melawat Akuarium Churaumi, pastikan untuk singgah. Anda pasti akan menemui daya tarikan baru di Okinawa.