restoran • Jepun, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 2-chōme−12−１６ イースト銀座ビル １２ 2階
Apabila melangkah masuk dari keramaian Tsukiji, terdapat ruang yang berunsur Jepun yang elegan. "Tsukiji Sukiyaki no Wakamatsu" adalah sebuah restoran terkenal yang menawarkan pengalaman makanan yang unik, yang menambahkan esensi moden ke dalam teknik sukiyaki tradisional.
Keistimewaan Wakamatsu adalah membandingkan tiga jenis wagyu. Bahagian-bahagian jarang seperti sirloin Matsusaka menikahi kelembutan yang meleleh di lidah dan umami yang mendalam. Jumlah yang mewah, 180g, pasti akan membuat para pencinta makanan tersenyum.
Sayuran yang tidak dapat dipisahkan dari sukiyaki diperlakukan layaknya bintang disini. Bahan-bahan musim dipilih dengan teliti, dan kualiti serta asalnya diperhatikan dengan saksama. Di antara semuanya, shirataki buatan tangan adalah hidangan yang meyakinkan banyak pelanggan tetap.
Keajaiban penyediaan telur yang berbeza untuk daging dan sayuran. Khasnya, telur khusus sayuran dilengkapi dengan aroma yuzu yang menonjolkan kesesuaian dengan sayuran.
Penjelasan teliti staf dewan dan layanan yang seragam meningkatkan kepuasan makan. Kedalaman pengetahuan yang dapat menjawab pertanyaan dengan tepat juga adalah salah satu daya tarikan restoran ini.
Makan malam di bilik peribadi atau pada hari ulang tahun adalah sesuai. Di suasana mewah, masa yang dihabiskan bersama orang tercinta akan menjadi istimewa.
Oleh kerana restoran ini popular, disarankan untuk membuat tempahan lebih awal. Tambahan pula, pada waktu makan tengah hari, terdapat menu yang terjangkau seperti set hamburger, jadi untuk para pemula, mengunjungi pada waktu siang adalah idea yang baik.
Tsukiji Sukiyaki no Wakamatsu bukan semata-mata tempat makan. Ia adalah perjalanan gastronomi yang penuh dengan keajaiban dan penemuan yang mengumpulkan teras budaya makan Jepun. Udahlah, rasai pengalaman istimewa ini.