在西东京注入灵魂的浓厚汤的名店

西东京市当地的人气拉面店“井之庄 INOSHOW”。这家店以能充分品尝到鲣鱼的浓厚中华面自豪。为什么这家店自开业以来一直备受喜爱呢？

精心挑选的正宗鲜味

由清澄的高汤中产生出极上的口感，是这家店招牌菜“伊吹产鲣鱼中华面”的魅力所在。使用精心挑选的伊吹产刺身鲣鱼，经过长时间精心熬制出高雅的鲜味。面使用低水量直面，精心搭配以凸显汤的味道。

每日特餐丰富多样

另一方面，这家店的特色之一就是有丰富变化菜单。受欢迎的“鸡鸡INOSHOW”口味辛辣浓烈，带有大蒜和生姜的风味特色。因为蔬菜丰富，也能品尝到健康的一碗面。另外还有味噌拉面和辣味拉面，每天能品尝到不同口味的面。

少许幽默感的和谐空间

店内虽简约但夹杂少许游戏元素。比如店名“INOSHOW”中就带有幽默元素，售卖机也采用IC卡支付，设计合理。通过这些小心思，也能感受到舒适的氛围。自开业以来，该店始终门庭若市，受欢迎程度不言而喻。