Suasana makan soba tangan di bangunan pondok

Penampilan rumah tradisional yang tenang

"Kissho Kikui Soba Inn" yang terletak di kawasan istimewa di Komono memaparkan suasana yang memikat di ruang yang ditukar suai daripada sebuah rumah tradisional kayu. Apabila anda melangkah masuk ke dalam kedai, cahaya mesin pembakar kayu yang hangat dan wangian hinoki akan memberi ketenangan kepada jiwa anda.

Soba tangan yang dihasilkan dengan teliti

Keistimewaan kedai ini adalah soba yang dihasilkan tangan yang wangi. Walaupun mee ini halus, ia mengandungi kekenyalan dan kehalusan ekstra hasil daripada teknik pengisaran kasar, memberikan tekstur yang halus. Sose yang disediakan juga dibuat tangan, memberikan rasa yang dalam. Hidangan lain seperti tempura soba turut enak. Setiap hidangan dihasilkan dengan penuh kesabaran, yang pasti dapat dirasai melalui setiap suapannya.

Aliran masa yang tenang

Satu ciri unik kedai ini adalah masa yang diambil sebelum hidangan soba tiba. Disaran untuk menikmati setiap hidangan dengan perlahan tanpa bimbang. Pada ketika sibuk, anda mungkin perlu beratur di luar kedai tetapi itu turut memaparkan satu suasana yang unik. Kadang-kadang, mengambil masa yang panjang untuk menikmati hidangan adalah satu kenikmatan yang indah.

Ketenaran yang tidak perlu diperkenalkan lagi

Kedai ini terkenal di kalangan penduduk tempatan serta pelawat dari jauh. Ia merupakan kedai yang popular tidak hanya di kalangan penduduk tempatan, malah turut menarik minat pelawat. Walaupun kedai ini sering sesak dengan pengunjung, tetapi keunikan kedai ini sudah pasti dapat dirasai. Gabungan suasana yang tenang dengan hidangan yang dihasilkan dengan penuh usaha, tidak salah jika anda cuba dan nikmati.