Restoran ramen • Jepun, 〒905-0014 Okinawa, Nago, Minato, 1-chōme−15−１８ 兼三ビル 101号
Ramen Koryu berdiri megah di pusat bandar Nago yang sibuk, Midori Street. Kedai terkenal yang juga terkenal di Naha City, Matsuyama ini kini memperluaskan perniagaannya ke Nago. Menyimpan tradisi ramen Hakata sambil berkembang secara unik, kedai ini telah memperoleh populariti diam-diam di kalangan penduduk tempatan dan pelancong.
Ciri terbesar Koryu ialah kebolehan untuk menyesuaikan ramen mengikut citarasa pelanggan. Pelanggan akan diberikan "Borang Pilihan Pelanggan" semasa membuat pesanan, dan mereka boleh menentukan dengan teliti ketebalan mi, keras atau lembutnya, dan kepekatan sup. Nikmati "semangkuk sempurna" yang anda impikan, sesungguhnya satu keseronokan istimewa bagi penggemar ramen.
Dari ramen tonkotsu klasik, hingga ramen dengan bawang dan bijan, serta ramen yang disediakan khusus, terdapat pelbagai menu yang tersedia. Daging char siu dipotong nipis dan lembut, sesuai dengan sup yang lazat. Hidangan sampingan nasi dengan telur juga bertekstur hebat dan dipadankan dengan baik dengan ramen.
Bertempat di pusat bandar Nago, Koryu adalah destinasi sempurna untuk hidangan penutup setelah minum. Dibuka sehingga jam 2 pagi pada hari biasa dan sehingga jam 6 pagi pada hujung minggu, ia adalah pilihan yang tepat untuk mengakhiri malam keluar anda. Walau bagaimanapun, sebagai kedai yang popular, ia boleh menjadi sibuk, jadi disarankan untuk melawat dengan masa yang mencukupi.
Terdapat tiga ruang parkir di hadapan kedai tetapi adakalanya agak sukar untuk letak. Oleh kerana ia terletak di pusat bandar, akses mudah melalui pengangkutan awam dan berjalan kaki.
Ramen Koryu boleh dikatakan sebagai fenomena baru di Nago, melambangkan gabungan tradisi Hakata dan pengaruh Okinawa. Sistem uniknya yang boleh disesuaikan dan kemudahan perkhidmatan hingga lewat malam, memikat banyak penggemar ramen. Apabila melawat Nago, tidak rugi untuk merasai semangkuk kesenangan di kedai yang seperti permata tersembunyi ini.