Restoran sushi • 570 Tsukiokaonsen, Shibata, Niigata 959-2338, Jepun
Kota Air Panas Tsukioka terletak di bahagian barat laut Prefektur Niigata dan merupakan sebuah kota air panas yang sunyi. Kawasan ini telah lama dikenali sebagai kota beras Echigo kerana bekalan air yang kaya dan iklim tempatan yang sesuai untuk penanaman beras. Sushi Nifuku adalah hidangan istimewa kota air panas Tsukioka, yang menggunakan nikmat tempatan.
Keunikan Sushi Nifuku terletak pada hidangan sushi yang segar. Ini merupakan hidangan utama di restoran sushi tetapi telah diolah menjadi hidangan mewah menggunakan pelbagai jenis makanan laut yang segar. Sushi aji adalah sangat lazat dan diberi penilaian tinggi oleh pelanggan tempatan.
Ayam panggang juga merupakan hidangan popular, manakala hidangan ikan panggang menggunakan produk pertanian tempatan juga merupakan pilihan yang baik. Ia membolehkan orang yang tidak gemar makanan mentah menikmati hidangan mereka.
Kedai ini didirikan dengan konsep Jepun yang tenang, dan jika anda duduk di tempat duduk kaunter, anda boleh melihat sendiri tangan para tukang. Ia memberikan kegembiraan mengenai kezana hidangan sushi yang segar. Sebaliknya, tetapan harga yang berpatutan juga merupakan daya tarikan. Ia mungkin tidak cukup bagi lelaki yang minum alkohol tetapi ia merupakan nilai yang baik untuk menikmati keunikan hidangan mereka.
Apabila anda singgah semasa dalam perjalanan, anda boleh menikmati pelbagai jenis produk pertanian dari Echigo dan menikmati keunikan kota air panas itu. Ia adalah peluang yang baik untuk menghargai keunikan hidangan dan budaya air panas Echigo di restoran Sushi Nifuku yang dikasihi oleh penduduk tempatan.