Restoran ramen • 2-chōme-18-14 Kojima, Taito City, Tokyo 111-0056, Jepun
這家店位於東京下町情調濃厚的小巷中。從外觀無法想像,卻能品嚐到充滿靈魂的拉麵風味。
店主的執著造就了這一杯獨一無二的拉麵,食材的美味被充分凝聚。能夠充分品味到煮干魚的香氣的濃厚湯頭,配上有嚼勁的細麵,絕配無疑。每一口咀嚼,充滿豐富的風味在口中綻放。
每個季節都有不同的菜單,也是這家店的魅力所在。夏天的冷麵清爽宜人,柚子的香氣成為點睛之筆,非常適合在炎熱的日子裡享用。而冬天的味噌拉麵則帶有濃郁的風味,能從內而外地溫暖身體。
雖然店內裝潢簡樸,卻帶有一種風雅之氣。像是舊式的自動售貨機和吧台座位,讓人感受到時光的流逝。在這樣的環境中品嚐拉麵,或許會有一種格外美味的感受。
價格實惠,份量充足的一碗拉麵,受到常客的喜愛。我已經迫不及待地期待著下一次造訪,想著要點什麼下一碗。