Restoran sushi • 1-chōme-32-5 Kaji, Hakodate, Hokkaido 041-0852, Jepun
Saya melawat kedai sushi terkenal Hakodate "Sushiemon". Keunikan konveyor sushi adalah pelbagai hidangan laut segar yang berarak di depan mata. Anda mungkin bertemu dengan bahan-bahan yang jarang anda jumpai sebelum ini. Selain itu, atmosfera yang mudah dan menyeronokkan untuk kanak-kanak juga sangat menarik.
Pelbagai hidangan sushi mewah yang menggunakan hasil laut Hakodate seperti toro dan ikura disusun rapi. Tambahan pula, terdapat menu yang membolehkan anda menikmati pelbagai hidangan tempatan. Kebahagiaan shari juga turut disertakan, di samping kesegaran dan citarasa bahan-bahannya yang sangat enak.
Dengan duduk di tempat duduk kaunter, anda boleh melihat tukang sushi yang mahir membuat sushi dari dekat. Mendengar kisah di sebalik pembuatan sushi mungkin akan menambah lagi keseronokan. Dengan mendengar cerita berkenaan kepekaan terhadap bahan-bahan laut segar dan rahsia memasak, mungkin anda akan dapat merasai budaya makanan Hakodate dengan lebih mendalam.
Selepas makan, anda akan dapat mengambil bahagian dalam membuat manisan watakama yang sangat popular di kalangan kanak-kanak. Anda boleh membawa pulang kenangan tangan yang dibuat sendiri dan ini pasti akan menjadikan perjalanan anda ke Hakodate lebih menyeronokkan. Perkhidmatan mesra daripada kakitangan juga merupakan satu lagi ciri yang memberangsangkan.