Restoran Jepun • 701-1 Isawachō Matsumoto, Fuefuki, Yamanashi 406-0021, Jepun
“食いもん屋 北甲斐道” yang terletak di Bandar Fujikawa, Prefektur Yamanashi, menyajikan hidangan tradisional dan kreatif yang popular. Walaupun reka bentuk luaran kedai ini kelihatan seperti restoran tradisional lama, kepopulerannya boleh dilihat dari baris orang yang selalu beratur.
Hidangan istimewa di kedai ini adalah donburi daging kuda yang luar biasa. Daging kuda yang digunakan tiada bau, dan tekstur dagingnya lembut. Rasanya segar dan harganya juga berbaloi. Nampaknya terdapat perbezaan dalam kekerasan daging ketika membuat pesanan, tetapi itu mungkin salah satu sebab mengapa hidangan ini begitu digemari.
Hidangan istimewa lain di sini ialah houtou yang sangat berisi. Supnya dibuat daripada beras koji, dan rasa halusnya menjadi rahsia kepopularannya. Bagi sesiapa yang sudah bosan dengan houtou biasa, disarankan untuk mencuba houtou versi tan-tan yang menggunakan sup mi pedas.
Kedai ini sentiasa ramai dengan pengunjung. Populariti kedainya dapat dilihat dari baris yang mula terbentuk sebelum waktu operasinya. Walaupun reka bentuk dalaman kedai ini memberi kesan usang, tetapi layanan kakitangan yang cekap telah menarik perhatian pelanggan. Ini merupakan kedai lama yang telah dikagumi oleh penduduk tempatan, jadi pastikan untuk mencuba hidangan tempatan yang disajikan di sini.