Restoran Jepun • 4041 Arakawakuna, Chichibu, Saitama 369-1801, Jepun
Pengalaman luar biasa memakan kari di kafe
Terletak di kedalaman Chichibu, Prefektur Saitama, terdapat 'Restoran Tasik Sakura' yang termasyhur dengan menu kari bendungan yang khas. Restoran ini terletak di tepi tasik di bendungan Urayama, memberikan pemandangan alam yang menakjubkan. Dengan suasana retro moden berbahan kayu dan tempat duduk terbuka yang membolehkan pengunjung menikmati suasana luar biasa.
Hidangan utama yang disajikan di sini ialah kari bendungan yang menarik secara visual. Ia terlihat seperti lukisan miniature, nasi yang berdiri tegak seperti tebing bertema bendungan, dengan kuah kari lembut yang mengingatkan kepada permukaan tasik, ditambah dengan serunduk dan acar yang meriah seperti warna musim luruh di bukit. Penyajian yang kreatif ini tidak hanya merangsang selera, malahan menjadi pemandangan menarik untuk difoto. Ia membolehkan pengunjung merasai hidangan ini menerusi pancaindera, dari penglihatan sehingga perasaan, iaitu suatu pengalaman yang menarik.
Walaupun terlihat berwarna-warni, rasa kari bendungan sebenarnya sangat mudah namun dalam. Kuah kari yang kaya akan rasa namun tidak terlalu pedas, dipadankan dengan katsu lembut yang rangup. Rasa ini sangat digemari oleh pelanggan dari pelbagai peringkat usia dan tidak pernah membosankan setiap kali dinikmati.
Restoran ini mempunyai suasana retro moden yang amat menyeronokkan dengan perabot kayu yang empuk dan cahaya matahari yang memasuki kedai. Melalui tingkap yang besar pula, pengunjung boleh melihat tasik bendungan Urayama dan merasai angin sepoi-sepoi yang menyegarkan. Aktiviti membeli-belah pelancong yang beratur juga membuatkan tempat ini sangat terbuka dan dikelilingi oleh alam semulajadi, seolah-olah berada di destinasi percutian. Pengalaman merasai kari sambil menikmati pemandangan bendungan, pasti akan menjadi kenangan luar biasa dalam persekitaran alam semulajadi Chichibu. Bagi semua golongan, cuba nikmati kelezatan yang mudah namun mengagumkan ini, betul-betul layak untuk dicuba.