Terletak diam-diam di Nakano, Fujishi, 'Ikoku' adalah restoran masakan Cina tersembunyi yang terus memelihara rasa lama. Jangan tertipu dengan rupa luar yang tidak kelihatan seperti kedai ramen. Di sini, anda boleh menemui rasa asli yang dihargai selama zaman berzaman.
Kelebihan 'Ikoku' adalah ramen kicapnya. Sup kicapnya sangat lazat, sesuai sekali dengan mi keriting halus. Sebagai secangkir rasa 'Zaman Showa' yang disampaikan kepada zaman sekarang, keistimewaan yang sederhana tetapi mendalam ini memikat banyak peminat. Tambahan pula, harganya yang mengejutkan hanya 500 yen! Anda boleh mengalami seolah-olah terbang ke masa lalu dengan rasa dan harga ini.
Bukan sahaja ramen, tetapi nasi goreng di 'Ikoku' juga tidak boleh dilepaskan. Ada pelanggan tetap yang berkata, 'berbaloi untuk memandu hanya demi nasi goreng'. Teksturnya yang berbutir dan rasa yang dalam benar-benar merupakan inti pati masakan Cina. Pesanlah secara set dengan ramen dan nikmati pengalaman kuliner yang lebih berlimpah.
Di dalamnya hanya terdapat 8 tempat duduk di kaunter dan sebuah ruang tatami kecil. Anda tidak boleh tidak menghargai semangat kerja tukang dalam tokoh pemilik yang mengendalikan kedai ini seorang diri. Sikap kerjanya yang teliti dan keperibadiannya yang mesra juga mencerminkan rasa dalam masakannya.
'Ikoku' mungkin tidak menawarkan hiasan mewah atau menu yang mencolok, tetapi ia menghasilkan ramai pelanggan tetap dengan rasa yang pasti dan perkhidmatan yang mesra. Ia adalah tempat persembunyian yang ideal untuk mereka yang mencari rasa masakan Cina lama atau ingin menikmati hidangan dengan tenang dan santai. Apabila anda melawat Fujishi, sila rasai khazanah rasa ini. Anda pasti akan menemui 'kedai kegemaran baru'.