Restoran ramen • 2-chōme-12-10 Sangenjaya, Setagaya City, Tokyo 154-0024, Jepun
坐落於世田谷區三軒茶屋的「麵店 禪」是東京中非常受歡迎的老字號拉麵店之一。這家店在口味和氛圍方面都充滿著魅力,超乎你想像。
此店的湯頭以雞白湯為基礎,味道濃厚而滑順。它看起來像一碗普通的雞肉拉麵,但湯頭鮮美,展現出地道的雞肉拉麵風味。一旦品嘗,你會對此上癮,對於拉麵愛好者來說無法抗拒的美味。
除了拉麵,店主的堅持也照亮著其他一品料理。雞中翅的炸雞脆爽可口,土豆沙拉添加了店主堅持的醋,無論是哪一樣都是美味可口。
店內的氛圍彷彿昭和時代的大眾酒場,有吧台和包廂座位供應。一個人也能輕鬆進入,也可與朋友一起享受。收音機播放的柔和音樂空間,讓你慢慢品嘗美食,感受到奢侈的悠閒空間。
這裡還提供地道的辛口菜單,而且分為“魔鬼辣”和“天堂”兩個辣度。即使選擇“魔鬼辣”,也已經十分辣了,如果你挑戰菜單,你還能品嘗到更地道的麻辣味。辣度將拉麵的美味倍增,這才是拉麵的真正魅力所在。
雖然位於東京,但容易前往的三軒茶屋。這家藏身街角的拉麵店「麵店 禪」對於東京的拉麵愛好者來說是非常有名的店。符合拉麵的正統口味和隱藏的好去處氛圍是吸引人的地方。一旦造訪,你肯定會想一直來這家店。