Restoran sushi • 1-chōme-16-23 Matsugawa, Naha, Okinawa 902-0062, Jepun
Terletak di kawasan Matsukawa di Naha City, Kisaragi Sushi adalah kedai tersembunyi yang dikenali oleh penduduk tempatan. Dari luar, sukar untuk melihat kehebatan kedai ini, tetapi sebaik sahaja melangkah masuk ke dalam, dunia sushi Edo-mae yang tulen akan terbuka di hadapan anda.
Sushi yang disediakan dengan mahir oleh pemilik kedai menampilkan keseimbangan sempurna antara bahan-bahan segar dan nasi sushi yang diasamkan dengan bijak. Khususnya, kerang Shako yang sentiasa segar disediakan, satu hidangan yang dikagumi oleh penggemar sushi. Tempura juga luar biasa, dengan lapisan yang rangup dan rasa enak bahan yang serasi dengan sempurna.
Di tempat duduk kaunter, perbualan mesra bersama pelanggan setia dan suasana yang selesa meluas. Dengan sikap mesra si pemilik dan isterinya, pelanggan pertama kali juga dialu-alukan dengan mesra. Tarikan lain adalah kebebasan untuk masuk bersama keluarga.
Kursus omakase bermula dari 2,800 yen, dan nigiri atas bermula dari 1,100 yen, menafikan imej kedai sushi mewah dengan harga yang mesra. Menikmati sushi berkualiti tinggi dengan harga berpatutan, itulah sebabnya ia disukai oleh penduduk tempatan.
Walaupun diasaskan pada teknik sushi Edo-mae, bahan-bahan dan perasa unik dari Okinawa turut dimasukkan. Pengunjung yang ingin menikmati rasa tempatan juga akan menemui kejutan yang menyegarkan.
Sambil mengekalkan suasana sebuah kedai sushi Jepun yang lama, Kisaragi Sushi menawarkan rasa yang berakar umbi dalam budaya Okinawa. Apabila melawat Naha, pastikan anda melangkah masuk ke dalamnya. Sushi yang asli dan layanan yang mesra pasti akan mencipta kenangan istimewa pada percutian Okinawa anda.