古勢起屋別館位于银山温泉的中心地带，是一家迷人的旅馆，散发着大正浪漫的魅力。从窗外可以俯瞰温泉小镇充满情调的风景，仿佛在体验时光旅行般的非日常体验。连同被列为国家登记有形文化财的本馆一起，古勢起屋別館可称得上是代表银山的名宿。
房间内不期待现代设备，但这正是古勢起屋別館的魅力所在。昭和复古的氛围和透过薄壁传来的声音的热闹，引发出了旅情。卧室的隔热性欠佳，可能有些微寒，但正是这里跨越时代的魅力所在。
餐饮享有格外美味。山形特产料理源源不断地供应，每一道菜都是精心制作的佳肴。特别是由料理长亲自培育的“つや姫”，其名副其实的亮丽和风味令人印象深刻。果汁和部分酒类可以畅饮，品尝山形地道美酒也是令人高兴的亮点。
员工们的服务周到，能享受到舒适的款待。他们也会细心照顾过敏等问题，确保客人能够度过愉快的住宿。姐妹馆的露天温泉也可使用，因此能够充分享受银山温泉的魅力。
古勢起屋別館是在充满历史的银山温泉中制作美好回忆的最佳住宿地。在散发着时代气息的空间内，沐浴在山形美食中度过至高的时光吧。