Restoran Jepun • 6691-26 Kamiurachō Inokuchi, Imabari, Ehime 794-1402, Jepun
Terdapat sebuah restoran Jepun yang menarik mata pengunjung yang melalui Shimanami Kaido di Iguchi, Kamijima-cho, Imabari City. Namanya adalah 'Gagaku'. Dikagumi oleh penduduk tempatan dan terkenal secara diam-diam di kalangan pelancong, restoran ini terus memikat pengunjung dengan makanan laut segar Seto Inland Sea dan layanan mesra.
Kemuncak 'Gagaku' adalah hidangan makanan laut segarnya. Sashimi yang dibuat daripada makanan laut yang baru ditangkap oleh nelayan tempatan mempesonakan ramai peminat makanan dengan kesegaran dan rasanya. Terutama, mangkuk makanan laut yang sangat popular menggunakan ikan bermusim dengan banyak, dalam kuantiti kecil tetapi penuh kepuasan. Selain itu, sup miso yang menggunakan sisa ikan, diproses dengan teliti agar tidak berbau dan menarik keluarkan rasa kental.
Pengusaha tunggal 'Gagaku' menghasilkan banyak pelanggan setia dengan sikap jujur dan makanan yang disediakan dengan teliti. Pada waktu sibuk, penyampaian makanan mungkin mengambil masa sedikit, tetapi menunggu sambil melihat majalah pelancongan di kedai juga mungkin menjadi salah satu keseronokan perjalanan.
Terletak di sebelah kiri selepas maju sekitar 2-3km ke arah Taman Kaido Shimanami dari Stesen Tra Ne Minium All-Free-Sis.
'Gagaku' adalah tempat khusus yang menghias perjalanan di Shimanami Kaido lebih daripada sekadar tempat makan. Kepelbagaian makanan laut segar, hidangan penuh hati, dan pemandangan tenang Seto Inland Sea. Pengalaman gastronomi yang dijelaskan ini pasti akan mencantumkan kenangan tambahan kepada perjalanan anda. Ketika melawat Shimanami Kaido, jangan lupa untuk mengunjungi 'Gagaku' untuk menikmati pesona Seto Inland Sea sepenuhnya.