Restoran Jepun • 10-42 Minamitakaochō, Miyakonojo, Miyazaki 885-0082, Jepun
Aroma arang yang menebar di restoran kecil ini. Terdapat pelbagai pitang arang yang tersusun rapi di dalam kedai, dan aroma daging panggang yang harum itu pasti meningkatkan selera makan. Keunikan rasanya seperti makanan kukusan, itulah daya tarik memasak dengan pitang arang.
Daging lembu yang mempunyai urat daging yang sejuk dan lembut, dan daging babi yang tidak mempunyai bau busuk. Lemak yang berlebihan turut luruh dengan pitang arang, dan kelezatan bahan asal pasti dapat dinikmati. Kepingan daging bakar mungkin akan berbeza bergantung kepada tangan yang memasak, dan mungkin rasa daging berbeza mengikut keadaan hari itu.
Menu tidak terhad hanya pada hidangan biasa bakar-bakar, tetapi juga ada menu yang unik. Onigiri besar yang dibakar dengan pitang arang pasti memuaskan. Jika ada pencuci mulut, tentu lebih enak lagi, tetapi menu yang penuh dengan isi sudah pasti memuaskan.
Di luar kedai, terdapat mesin penjual daging yang jarang. Sekiranya anda ingin menghidangkan masakan bakar-bakar di rumah, anda boleh mendapatkan daging kegemaran anda di sini. Ia adalah satu kehadiran yang menyenangkan untuk dijemput pada bila-bila masa jika anda rasa kurang satu hidangan.
Kedai yang direka semula dari bangunan lama ini memang mempunyai suasana yang amat selesa. Anda pasti akan menikmati nikmatnya memasak dengan pitang arang dan juga akan bernilai untuk dilawati kedai bakar-bakar yang dihargai oleh penduduk tempatan.