Restoran Jepun • 4-chōme-5-1 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Jepun
Terletak di pusat bandar Osaka, kawasan Tenjinbashi telah berkembang sebagai kawasan pasar yang bersejarah. Di sudut bandar yang penuh dengan suasana kampung, terdapat kedai soba berdiri tradisional iaitu Stan Houtaba.
Walaupun kelihatan sederhana dari luar, ruang dalaman kedai ini memancarkan suasana yang telah berusia. Satu daya tarik yang hebat ialah anda dapat melihat tukang soba bekerja dengan penuh fokus di sepanjang kaunter.
Soba dihasilkan dengan teliti bermula dari pengisaran tepung buatan sendiri. Apabila anda menyedut seulas soba, anda pasti akan terkesan dengan kesepaduan penuh rasa dan kelembutan yang dialirkan melalui tekak. Kebolehan menikmati kesedapan soba sehingga titis terakhir merupakan hasil dari cara penghasilan tradisional yang telah berusia.
Kelebihan Stan Houtaba tidak terhenti hanya pada soba. Anda pasti akan menikmati hidangan lauk yang dihasilkan menggunakan bahan makanan musim, seperti sayur-sayuran dari kedai runcit sebelah dan tempura yang dibeli dari pasaran hadapan. Dan yang paling penting, layanan mesra dari pasangan pemilik kedai dan kakitangan akan memastikan anda merasai ketenangan. Terdapat banyak pelanggan tetap yang tinggal seorang diri, dan kedai ini telah menjadi seperti keluarga bagi mereka.
Di dalam suasana bandar bawah yang mendamaikan ini, nikmatilah produk berkualiti tinggi sehingga puas hati. Stan Houtaba, boleh dikatakan tempat yang jarang diketahui bukanlah tempat yang biasa. Mari nikmati gabungan rasa dari zaman dahulu dan masa kini sehingga puas hati.