飄散著海風味道的絕品煮干拉麵 〜麵屋 でこ〜

被海洋香氣吸引

距離新丸子車站步行5分鐘。位於寧靜的住宅區的一角的“麺や でこ”以煮干拉麵的名店而聞名。走進店內，彷彿置身海邊般濃厚的海風味道瀰漫。這正是店主堅持的香氣高雅的煮干湯的證明。

店內招牌菜品是“特製追加煮干河豚風拉面”。宛如海中炸過的煮干風味充滿了整個口腔。然而，不僅如此，昆布和鰹節等多種海鮮的美味巧妙地交織在一起，成為了精致而平衡的風味。

魅力滿載的配料

拉麵上加有雞叉燒和豬叉燒、笨麻、味蛋，還有海的香氣增添岩海苔。麵條是細直的麵條，有著QQ的口感。抿一口，海的風味輕輕擴散。

和え玉提升風味

菜單還有其他的和え玉如生海苔和天婦羅。其中，生薑風味讓人食指大動的“生薑和え玉”是推薦的。浸入煮干湯後，生薑的香氣和風味溫柔地染上麵條。

麵屋 でこ等待著著迷拉麵愛好者的飄散著海風味道的絕品煮干拉麵。被海的香氣吸引，一定要來一碗嚐嚐。