restoran • Arayashiki-1308 Kuwanohara, Mishima, Onuma District, Fukushima 969-7512, Jepun
Restoran rumah tradisional lama 'Sokokashiko' yang terletak di pergunungan Bandar Mishima, Kabupaten Ōnuma di Prefektur Fukushima. Dari penampilan luarnya yang sederhana, menunggu hidangan yang memanaskan hati dan suasana. Di tempat yang dikelilingi oleh keindahan alam yang berubah mengikut musim ini, anda boleh menikmati masakan tempatan yang menggunakan bahan-bahan tempatan.
Daya tarikan 'Sokokashiko' terletak pada masakan kreatif yang menggunakan bahan-bahan tempatan. Masakan menggunakan sayur-sayuran liar, ikan sungai, dan sayur-sayuran tempatan sangat harmonis antara kaedah memasak tradisional dan inovasi moden. Anda mungkin akan bertemu menu langka yang hanya wujud pada musim tertentu.
Bahagian dalam restoran yang telah diubahsuai dari rumah tradisional lama ini mempunyai suasana yang tenang dengan balok dan tiang lama yang masih kekal. Dari tingkapnya, anda boleh menikmati pemandangan alam semula jadi yang berubah mengikut musim dan merasakan aliran masa yang tenang. Ini adalah tempat yang sangat sesuai untuk melupakan kekecohan di bandar dan benar-benar berehat.
Akses dengan kereta adalah lebih mudah, tetapi jika menggunakan pengangkutan awam, disarankan untuk mengesahkan terlebih dahulu. Selain itu, pembayaran hanya menggunakan wang tunai, jadi disarankan untuk bersedia terlebih dahulu.
'Sokokashiko' bukan sekadar restoran. Ini adalah tempat yang istimewa di mana anda boleh mengalami keindahan alam Fukushima, budaya makanan tradisional, dan kehangatan rakyat tempatan pada masa yang sama. Bagi mereka yang ingin melepaskan diri dari kekecohan bandar dan merehatkan minda dan badan, ini adalah permata tersembunyi di Fukushima yang sangat disarankan.