Restoran ramen • 7-chōme-54-58 Tomohigashi, Asaminami Ward, Hiroshima, 731-3164, Jepun
Gaba Cawangan Tomo terletak di Asaminami, Bandar Hiroshima yang terus dicintai oleh penduduk tempatan sebagai restoran ramen terkenal. Sejak penubuhan pada 2008, ia mengekalkan rasa tradisional berasaskan tonkotsu sambil terus berkembang dengan menu terhad inovatif.
Menu popular di Gaba ialah 'Aka Uma' dan 'Shiro Uma'. Ia menonjolkan harmoni sempurna antara sup mendalam menggunakan kepala tonkotsu dan mi buatan sendiri yang halus. Aka Uma mempunyai keseimbangan manis dan lazat dalam kepedasannya, manakala Shiro Uma menawarkan rasa yang lebih ringan.
Aspek terkuat Gaba adalah pada menu terhadnya yang baru. Pada masa lalu, ia telah menawarkan pengembaraan rasa luar jangka dengan 'Kiwami, Ebi Tsukemen', 'Tulang Lembu Wagyu dengan Koji Garam', 'Ramen Shio Haru Didorong Ikan Tai', dan banyak lagi. Menu terbarunya, 'GSK Ramen Terkuat', adalah segar dengan sup ayam masin yang diberi topping lemon.
Kedai ini bersih dengan suasana cerah. Ramai staf muda wanita menyediakan perkhidmatan yang teliti untuk menikmati hidangan dengan senang hati. Penjagaan tambahan seperti taugeh percuma dan 'Gaba Pudding' selepas makan adalah tambahan yang menyenangkan.
Gaba Cawangan Tomo adalah intipati ramen Hiroshima yang membolehkan anda menikmati kedua-dua rasa tradisional dan menu inovatif. Pelanggan tetap dan juga yang pertama kali pasti akan menjumpai semangkuk ramen yang memuaskan. Apabila melawat Hiroshima, jangan lepasi peluang untuk berkunjung.