Restoran makanan laut • Tonoyama-1445-4 Chinzeimachi Nagoya, Karatsu, Saga 847-0401, Jepun
Terletak di tepi laut Karatsu, Saga, 'Sotong Hidup Daimyo' adalah tempat yang populer di kalangan penggemar gourmet yang mencari hasil laut segar. Di sini, Anda dapat menikmati hasil laut yang lezat sambil menikmati pemandangan luar biasa dari Laut Genkai di depan Anda.
Menu andalan restoran, 'Sotong Hidup', adalah benar-benar luar biasa. Tubuhnya yang transparan memiliki tekstur yang renyah, dan semakin Anda mengunyah, semakin Anda merasakan manisnya. Anda dapat menikmati dua jenis tekstur tergantung pada cara memotongnya, menunjukkan keahlian tukang masak. Tekstur kental dan kencang yang hanya bisa didapatkan dari sotong hidup adalah pengalaman yang tak terlupakan.
Selain sotong, Anda juga dapat menikmati berbagai hasil laut seperti abalon yang lembut dan sup miso udang. Salah satu menu yang sangat direkomendasikan adalah Dumpling Sotong. Teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya diakui oleh banyak orang sebagai yang paling lezat yang pernah mereka coba. Sotong asin yang dibumbui dengan jeruk yuzu juga populer karena rasa segarnya yang unik.
Angin sepoi-sepoi yang berhembus ke ruang tatami di lantai dua menawarkan suasana yang tenang untuk menikmati makan Anda. Para pelanggan di sekitar juga menikmati makanan mereka dengan tenang, menciptakan suasana yang damai dan santai.
Karena restoran ini populer, terutama pada akhir pekan, harap bersiap untuk menunggu lama. Meskipun disarankan untuk datang dengan mobil, Anda bisa menggunakan waktu menunggu dengan mengunjungi tempat-tempat wisata terdekat. Karena Anda tidak bisa memesan tempat, datanglah segera setelah pintu dibuka.
'Sotong Hidup Daimyo' adalah restoran tersembunyi di Karatsu, di mana Anda bisa menikmati hasil laut segar, pemandangan indah, dan suasana yang nyaman secara bersama-sama. Bagi mereka yang ingin merasakan hadiah laut dengan sepenuhnya, tempat ini adalah tujuan yang sangat direkomendasikan.