Restoran Korea • Jepun, 〒616-8385 Kyoto, Ukyo Ward, Sagatenryūji Susukinobabachō, 嵯峨天竜寺芒ノ馬場町45
“Tofu Hangat di Sagano” terletak di lorong sunyi di Kawasan Ukyo, Kyoto. Di restoran ini, anda dapat menikmati hidangan toful sambil menikmati keelokan taman tradisional Kyoto.
Walaupun terletak berdekatan dengan Arashiyama, “Tofu Hangat di Sagano” tetap berdiri megah di lorong sunyi. Melalui lorong kecil di sepanjang tembok putih kuil, anda akan menemukan sebuah restoran yang masih mempertahankan keaslian tradisionalnya.
Di taman dalam yang dikelilingi pepohonan, terdapat sebatang sakura merah besar yang mekar, memberi tanda kedatangan musim bunga. Dari tempat duduk berkasut merah, anda dapat menikmati keelokan taman yang memukau ini.
Ketika masuk ke dalam restoran, anda akan disajikan hanya dengan satu hidangan, iaitu “Set Menu Tofu Hangat”. Tofu yang lembut seperti sutera dihidangkan dengan kuah yang lembut dan menghangatkan. Hidangan yang sangat sempurna untuk menghangatkan badan pada hari yang sejuk.
Pelbagai hidangan seperti pinggan kecil dan tempura yang disajikan bersama toful memberikan cita rasa khas Kyoto yang sederhana namun dengan rasa bahan-bahan yang berkualiti. Manisan mochi sebagai pencuci mulut juga menawarkan keelokan tradisi Jepun.
Harganya mungkin agak tinggi, tetapi anda pasti akan menikmati masa yang santai dan pemandangan taman Kyoto yang berharga. Menikmati hidangan toful sambil menikmati pemandangan taman yang hijau dari tempat duduk di tepi tingkap, sungguh merupakan pengalaman terbaik.
Tinggalan sejarah dan kecekapan tangan para ahli memasak dalam hidangan khas Kyoto. “Tofu Hangat di Sagano” boleh dikatakan sebagai tempat tersembunyi yang sempurna untuk menikmati penuh kasih Kyoto. Jangan lupa singgah ke sini untuk berehat sebentar semasa melancong di Kyoto.