Restoran ramen • Fukatsu Jusan, Goshogawara, Wilayah Aomori 037-0403, Jepun
Kedai kecil yang mempunyai daya tariknya sendiri ini terletak di lorong belakang Kota Goshogawara bernama "Gyoza dan Ramen Sanroku (Sanroku)". Kedai kecil yang penuh dengan nuansa ini merupakan kedai tersembunyi bagi penduduk tempatan. Aura kesan purbaik yang terpancar dari bangunannya yang dibuat daripada bata merah membayangkan usia kedai yang telah mengalami sejarah yang panjang.
Keistimewaan Sanroku adalah ramen kerang. Sup asin yang segar dipadankan dengan sempurna dengan aroma mentega yang harum. Kemudian, aroma enak dari kerang menjadi bahan utama, dan ramen ini benar-benar membawa kepuasan. Selain itu, keseronokan merasai mi kerinting juga merupakan satu keistimewaan.
Selain ramen kerang, pelanggan Sanroku juga dapat menikmati pelbagai hidangan tempatan. Contohnya, gyoza mempunyai cita rasa yang dibuat secara tradisional. Selain itu, pelbagai macam jeruk dan sayur-sayuran musim juga merupakan hidangan yang luar biasa. Citarasa pedesaan yang khas daerah ini membezakan kedai ini daripada kedai ramen bandar yang lain, dan merupakan daya tarik utama Sanroku.
Suasana di dalam kedai Sanroku adalah mesra dan selesa. Cahaya yang masuk dari tingkap besar menerangi dinding bata dengan lembut. Sambil menikmati pemandangan ini, pelanggan dapat menikmati ramen mereka dengan tenang, satu keistimewaan yang hanya dapat ditemui di kedai ini. Jauh dari keramaian bandar, pelanggan dapat menikmati ketenangan seketika.
Tentu saja, terdapat juga pendapat negatif dari pelanggan. Sebagai contoh, kerang mungkin dimasak terlalu lama, atau layanan kakitangan mungkin tidak memuaskan. Walaupun begitu, populariti Sanroku yang kekal kukuh membuktikan bahawa kedai ini adalah kedai sebenar yang mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan. Kekakuanku yang sedikit mungkin sebenarnya merupakan "rahasia" yang menonjolkan citarasa istimewa.
Sambil melancong, singgahlah di kedai ini untuk menikmati hidangan sebenar Prefektur Aomori yang tersembunyi ini. Jangan lepaskan peluang untuk melawat dunia Sanroku sekurang-kurangnya sekali.