Restoran Jepun • Kawara-20-19 Yagichō Yagi, Nantan, Kyoto 629-0141, Jepun
Di selatan Kyoto, di Yagi-cho, terdapat kedai sake 'Katsuragawa' yang memiliki cita rasa yang melintasi waktu. Begitu memasuki ruang ini yang retro, suasana nostalgia aroma Showa menyelubungi anda. Ruang kedai ini mempertahankan penampilan lama dan menjaga rasa zaman dahulu dengan teliti.
Katsuragawa terletak di Yagi-cho, Nantan City, sekitar satu jam perjalanan dengan kereta dari pusat kota Kyoto. Lokasinya sangat dekat dengan pintu keluar Yagi Nishi IC dari jalan raya vertikal Kyoto. Jika anda menggunakan transportasi umum, stasiun Yagi di Jalur Saga Arashiyama JR hanya berjarak 10 minit berjalan kaki saja. Sekelilingnya adalah pemandangan desa yang hijau yang tenang.
Begitu anda memasuki kedai ini, anda akan merasakan perasaan yang ajaib seolah-olah telah melintasi ruang dan waktu. Bangunan kayu yang kuno dan hiasan retro membawa nostalgia yang kuat. Hidangan yang sibuk terlihat dari balik kaunter juga menjadi daya tarik kedai ini.
Dan yang pasti harus diperhatikan adalah, keistimewaan rasa yang berusaha lama. Hidangan yang diberikan tanpa dipilih dengan teliti, setiap hidangan merupakan hasil yang sangat memuaskan rasa bahan mentah. Anda mungkin juga bisa bertemu dengan hidangan asli yang dibanggakan pemilik kedai. Sambil menikmati perasaan yang diusahakan dalam setiap hidangan, mengapa tidak melupakan waktu dengan perlahan?
Keistimewaan Katsuragawa adalah hidangan rumahan yang menggunakan bahan makanan segar tempatan. Anda juga boleh menikmati sayur-sayuran musim dan daging, makanan lautan dan sebagainya dari Yagi-cho. Terutama sake hangat buatan sendiri oleh pemilik kedai, walaupun sederhana, cita rasanya yang dalam begitu memikat hati.
Untuk menikmati suasana nostalgia seperti ini sepenuhnya, adalah disarankan untuk tinggal semalam di sini dan pergi lebih dari satu langkah dari bandar Kyoto. Di sekelilingnya, terdapat penginapan dan penginapan di desa yang tenang ini. Nikmatilah mandi air malam yang perlahan, dan bernafas dalam alam di waktu pagi. Bagaimana dengan menikmati kehidupan yang perlahan seperti ini?
Katsuragawa berada jauh dari kebisingan pusat kota Kyoto, ruang yang seolah-olah waktu telah terhenti. Namun di sana, cita rasa yang tidak akan pernah lapuk, segar dan enak sentiasa bernafas di sana. Ini adalah kedai sake khas Kyoto di mana anda boleh bersantai dan merasai 'layanan' zaman dahulu. Di kawasan ini yang dipenuhi dengan sejarah dan budaya, lupakan kebisingan harian anda.