Restoran Jepun • 4-chōme-19-15 Honjo, Sumida City, Tokyo 130-0004, Jepun
Terletak dengan sunyi di Honjo, Sumida, Kushimasa adalah sebuah restoran makanan Jepun yang tersembunyi di mana anda boleh menikmati yakitori yang luar biasa dalam suasana yang tenang. Gabungan kehangatan keluarga dan kepakaran tukang di restoran kecil ini disayangi oleh pelanggan setia setempat.
Menu utama di Kushimasa adalah yakitori. Setiap tusuk dibakar dengan teliti, menghasilkan rasa juicynya yang luar biasa dan keharuman yang mantap. Selain tusuk tradisional, anda juga boleh menikmati masakan kreatif seperti pencubaan rasa dengan usia ayam yang berbeza.
Pilihan sake Jepun yang tertumpu pada sake tempatan tidak boleh diabaikan. Jenama seperti Kuheiji dan Kaiun, yang dipilih dengan mempertimbangkan keserasian dengan masakan, disediakan.
Daya tarikan Kushimasa bukan hanya pada hidangannya. Suasana yang tenang dengan muzik latar belakang yang minimal menjadikan tempat ini menarik bagi pelanggan setia. Namun, kerana kerja teliti, waktu menunggu mungkin akan lama semasa waktu puncak. Kata-kata pemilik, 'Kita berlahan-lahan di sini. Minumlah sambil menunggu,' menunjukkan falsafah restoran ini.
Kushimasa mungkin tidak sesuai untuk mereka yang ingin makan dengan cepat. Namun, jika anda meluangkan masa, anda boleh menikmati hidangan yang mempamerkan kepakaran tukang dalam suasana tenang dan menghabiskan malam yang istimewa. Nikmatilah pengalaman yakitori yang luar biasa di Kushimasa, permata tersembunyi di Honjo.