Warisan restoran ramen tersembunyi

Restoran 'Ramen-ya Men Ichi' terletak di antara kawasan perumahan di Kuil Tatsunokawa Kawasaki. Restoran yang berhawa lama ini merupakan restoran ramen terkenal yang telah terus dicintai oleh penduduk tempatan selama bertahun-tahun.

Mengekalkan rasa nostalgia

Ramen-ya Men Ichi merupakan restoran lama yang membanggakan lebih dari 30 tahun sejarahnya. Begitu memasuki kedai, anda akan dicekam dengan suasana retro zaman Showa. Hanya terdapat tempat duduk di kaunter di dalam kedai yang kecil ini, benar-benar merupakan tempat persembunyian. Namun, rasanya yang disajikan di sana merupakan hasil ciptaan yang masih dicintai dari zaman dahulu.

Suapan penuh aroma dari daun bawang

Menu istimewa restoran ini adalah 'Ramen Negi-dake'. Ini adalah sejenis hidangan yang disajikan dengan satu batang daun bawang. Poin yang membanggakan ialah anda boleh memilih dari 3 jenis sup - soya, miso, garam sesuai dengan citarasa anda.

Pertama-tama, anda pasti akan terpesona dengan aroma wangi daun bawang. Kemudian, anda akan menikmati serpihan mi yang lembut serta mencerna segera sup yang kaya dengan rasanya. Anda pasti akan menikmati aroma yang khas dari ramen yang dibuat menggunakan cara lama.

Sedikit sentuhan kreatif

Tidak hanya daun bawang, ramen ini juga disajikan dengan ramuan biasa seperti menma berperisa, nori, wakame, dan lain-lain. Selain itu, anda boleh menambah kan sesudu bawang putih parut secara percuma untuk menikmati citarasa yang berbeza.

Perhatikan juga kepada perkhidmatan yang diberikan dengan kelakar dan bersahaja. Kedai ini akan dipenuhi dengan keluarga pada hujung minggu siang, manakala pada waktu malam, ia akan menampilkan suasana dewasa yang tenang. Tidak hanya ramen, tetapi atmosfera kedai ini juga akan membawa rasa nostalgia.

Dalam industri ramen yang sentiasa berubah, ramen Men Ichi telah terus dicintai selama lebih daripada 30 tahun. Dengan aroma nostalgia zaman dahulu, anda pasti akan menikmati rasa yang melebihi zaman.